香菇是一種原產于東亞的可食用蘑菇，在許多亞洲國家種植和食用。
干香菇片是一種更簡便的方式來使用流行的，鮮味豐富的香菇，它肉質飽滿，有濃郁的泥土氣息。
茶花菇屬高檔干香菇。從炒菜，湯到餃子餡和豆腐菜肴，它們為各種經典菜肴增添了濃郁的鮮味。
香菇是一種原產于東亞的可食用蘑菇，在許多亞洲國家種植和食用。在一些傳統醫學中，它被認為是一種藥用蘑菇。
香菇柄富含高蛋白和膳食纖維。在現代社會，它的價值已經開始被挖掘。目前香菇柄已被廣泛用于制作素肉、蘑菇醬和蘑菇濃縮汁。
