干姜粒在世界各地的菜肴制作中得到了廣泛的應用。姜具有開胃健脾，促進食欲的功效。
姜粉是姜干的粉末，它主要用作調味劑。然而，粉末形式不會帶來源于姜根強烈刺激性味道，因此，它會使菜肴的味道更為溫和。
姜是一種主要生長在亞洲的草本植物，通常被用作烹飪調味品。它也因其健康療效而聞名。它是一種地下植物根莖，可鮮食或以粉末、干制、油或果汁的形式使用。它是地球上最健康美味的香料之一。
